Unter dem Dach des historischen Gebäudes aus dem 18. Jahrhundert finden sich eine stimmungsvolle Gaststube mit gutbürgerlicher Küche und das ausgezeichnete Gourmet-Restaurant «le feu».
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Dank unseren neu eingerichteten Hotelzimmer können Sie den Abend stressfrei lange werden lassen.
Der aus Oberbayern stammende Jörg Slaschek startete seine Karriere als Metzger um dann in den grossen Häusern im München und den Grand Hotels der Schweiz sein Handwerk als Koch zu perfektionieren.
So sind denn ein hervorragendes Handwerk und eine grosse Erfahrung das Fundament seiner Kochkunst. Seine kulinarischen Höhenflüge verlieren nie den Boden, aus dem sie erwachsen sind.